氣炸年糕、水果年糕

氣炸烤箱也可以烤年糕,無論是糖年糕、寧波年糕還是韓國年糕都可以,只要控制好溫度、時間,烤好略微降溫熱熱的吃,又軟又Q還不黏牙。趁熱包裹上水果片或是青蒜、炒過的酸菜都好吃

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氣炸地瓜-黃金薯

炭烤地瓜很貴很貴,自己烤地瓜便宜多了。氣炸烤箱空間寬容易烤而且免顧火,這次烤的地瓜尺吋略大了些,每條直徑16-18cm上下,因此烘烤時間比小地瓜略長些。氣炸地瓜一樣能烤出糖蜜非常香甜鬆軟。

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十三香烤雞翅-氣炸雞翅

十三香烤雞翅是甚麼味道,就是很香,烘烤過程中讓我頻頻吞口水,香味還飄到屋外吸引鄰居來串門子。對於沒用過的香料,我的建議是第一次使用分量減少,使用過覺得香味可接受甚至很喜歡,再來就可以加到正常用量。

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