自由時報採訪-加熱不走味燉煮菜-美味便當菜、家庭備用菜
多次接受自由時報週末生活版採訪,當然都以料理為主,每次題材都不同,這是去年採訪的燉煮為主的便當菜餚,因為這類菜餚才能夠加熱不變色也不走味,最適合做便當菜,也很適合家裡的備用菜。
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多次接受自由時報週末生活版採訪,當然都以料理為主,每次題材都不同,這是去年採訪的燉煮為主的便當菜餚,因為這類菜餚才能夠加熱不變色也不走味,最適合做便當菜,也很適合家裡的備用菜。
咖哩肉丸子-手工肉丸做法 ,我不是很愛吃豬肉,因此煮咖哩習慣用雞胸肉煮咖哩雞,假日買了一條腰內肉,午餐取一些煮湯麵,剩下一些煮咖哩又不夠,幸好買了一些細絞肉,原本想做其它料理先拿來擠肉丸子加進去煮咖哩。