秋老虎發威又熱到沒了食慾，晚餐就熬粥吧？用陶鍋煮粥特別好吃，搭配開胃的剝皮辣椒，蔬菜貴了些買了冬瓜一起滷，晚餐 […]
標籤: 滷味
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肉丸子滷白蘿蔔-蘿蔔甘甜不苦澀 ，很多新手煮白蘿蔔總說會辛辣甚至有苦味，會有以上現象大多是去皮不完全所造成，其 […]
滷雞腿豆干-無油煙 ，滷豆乾不是素滷就是加豬肉，這裡我用油脂含量較少的仿土雞腿，很多人做滷味之前能會先做油煎， […]
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雞翅蒜球滷花生-滷味也可以美味又健康 ，這真的不是豬腳滷花生，剛上桌時老公只看到大花生跟肉塊，開心的喊吃這麼好 […]
鹹水鴨-鹹香鮮甜-不必味精來提味 ，市面上販售的鹹水鴨，只要你的味覺夠敏銳，會發現至少有80%以上都添加了味精 […]
