肉羹不煮湯更美味-沙茶炒蔬菜肉羹片
沙茶炒蔬菜肉羹片 用的是自己醃漬肉羹條,燙熟後冷凍庫儲存,但是不想一直煮羹湯,偶爾就取一些拌炒蔬菜做不同口味搭配。
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沙茶炒蔬菜肉羹片 用的是自己醃漬肉羹條,燙熟後冷凍庫儲存,但是不想一直煮羹湯,偶爾就取一些拌炒蔬菜做不同口味搭配。
涼拌黃瓜花生用的是水煮花生 ,炒花生、油炸花生雖然香酥好吃,但是吃多了容易上火,水煮花生就健康多了。而且有些人獨鍾花生,可能牙口不好無法享用,水煮花生就很適合
皮蛋豆腐是盛夏不可缺少的開胃小菜 ,茄香皮蛋豆腐是略作改良簡單涼拌小菜,就算不會做菜都能輕鬆端上這一道。不過依我愛亂搭的個性當然不可能這麼簡單囉,以往常做麻辣口味,因為兒子少吃辣所以再換個不同口味。
涼拌鴨掌這麼做 ,這一道是很家常的葷食涼拌,菜市場、大賣場、小吃攤只要販售涼拌菜幾乎都能找到它。
蒜酥拌鴨絲做法不難,想必大家對於餐廳佳餚總是念念不忘,有時候總以為裡面有哪些特殊食材,其實說穿了只要食物新鮮吃原味就很鮮甜。