樹子蒸鱈魚

樹子蒸鱈魚使用的是阿拉斯加急凍野生真鱈魚 ,市面上鱈魚大多是假鱈魚(比目魚),真鱈魚價格略高口感也不相同,這一片是鱈魚菲力,整塊魚肉沒有魚刺,很方便食用。

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雪耳拌脆黃瓜

非常簡單的涼拌菜,只需簡單川燙更沒有油煙,可吃到爽口瓜果還能吸收不含膽固醇的膠原蛋白,冰鎮後再食用更是清涼爽口。 今天氣溫實在高的嚇人,走出門口就覺得快被曬焦了,午餐又是簡單涼食,兩片土司加一碟涼拌菜,清爽開胃少負擔。 乾燥白木耳很多都經過硫磺燻或漂白,因此顏…

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清爽開胃-酸辣乾拌麵

這些天被秋老虎逼的完全沒食慾,只想吃清涼酸甜的食物,除了水果餐最愛就是涼麵。 一直很愛麻醬,想到涼麵總是第一挑選麻醬口味,現在比較想吃清爽對身體沒負擔的食物。原想汆燙一些海鮮添加,天氣太熱懶得出門採購。 這盤麵就跟你看到的感覺一樣,就是原味,但是可別被這清淡的…

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聯成廣東粥 – 金門粥糜-食尚玩家推薦

聯成廣東粥就位於金門縣政府周邊,住宿的飯店也在附近,到達金門時已中午,大夥將行李丟進房間,隨即散步前往附近聯成廣東粥用餐,我最愛金門廣東粥,每次來金門旅行可以天天吃,正好主辦也想把金門最特別的廣東粥介紹給大家,正合我意。

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黑胡椒鮭魚

黑胡椒鮭魚 ,鮭魚抹鹽乾煎就很美味,煮味噌湯也是家人的最愛,不過今天改用其他方式料理,相同的是一樣簡單的家常菜,說不上是私房菜卻是美味又下飯的一道鮮魚料理。

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