蔥香黃瓜炒豬肝
這道蔥香黃瓜炒豬肝是從熱炒店學來的菜餚,豬肝熟度口感剛好也不會太乾硬。我陪先生跟朋友聚餐,他很喜歡這道菜,問我會做嗎?認真說我是吃過就能知道大概作法。
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這道蔥香黃瓜炒豬肝是從熱炒店學來的菜餚,豬肝熟度口感剛好也不會太乾硬。我陪先生跟朋友聚餐,他很喜歡這道菜,問我會做嗎?認真說我是吃過就能知道大概作法。
韭菜皮蛋蔥花蛋 是兩種蛋以及兩種蔬菜的結合,算是蔬菜煎蛋,也一種懶人料理方式,一次下鍋料理完成更不需要爆香,快速省時,不用10分鐘就可以完成上桌。
冬瓜蛤蜊薑絲湯 以往習慣用排骨熬湯底,但是家人不愛吃排骨,這一年部分排骨湯底我改用自己熬煮的雞骨高湯,不必再花時間熬煮而且湯頭也更鮮甜。
買了虱目魚肚、鱸魚,想著隔日週一市場休市,再買一包鮮蚵,忙家事忙工作,午餐煮了紅燒鱸魚。午後又沒電了,睡了一下午昏沉沉。
酪梨優格蛋沙拉,製作過程免開火,無油煙。完成品可直接吃,夾土司、法式、歐式麵包都對味酪梨本身就含豐富油脂,因此只須做調味不須再加任何油脂。