Amanda食譜懶人包-全系列食譜懶人包 ，沒事就愛編食譜懶人包，結果編了太多篇，別說大家找不到，就連我自己偶爾也會混亂，決定把這些懶人包集中在一起，更方便大家搜尋，喜歡的朋友建議直接把這篇文章加入書籤。目前Amanda食譜懶人包總數是37篇，依食材或料理屬性做分類，往後陸續會增加不同分類。
分類: 單一食材-食譜懶人包
Amanda食譜懶人包-番茄料理 ，牛番茄、黑柿等大型番茄應該算是蔬菜，因此總被拿來做料理，小時候我可是拿它當水果吃。
小番茄品種多，從以前的聖女、桃太郎、玉女，到現在品種多倒數不清當然都是當水果，也會加入沙拉或果汁。
不論是哪種番茄好像都是當配料很少當主角，喜歡吃當然也能當主角。
我就熱愛生吃番茄，不過還是煮過比較能吸收到更多茄紅素。
Amanda食譜懶人包-小黃瓜料理 ，可涼拌、沙拉、醃漬、可炒，小黃瓜真是夏天最棒的蔬菜之一，無論是主菜或配菜都能表現得宜，油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩。悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧？真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。
Amanda食譜懶人包-洋蔥料理 ，洋蔥在我家是常備食材，因為它不僅耐放也適合多種料理方式。
熬湯、炒、煮、燉、涼拌。
料理首推洋蔥炒蛋是最為簡單也最讓大家熟知的料理。
再來是胡椒炒肉、涼拌洋蔥、煮咖哩也必備洋蔥，燉煮蔬菜高湯多了洋蔥也更鮮甜根本不需再做調味。
今年洋蔥價格大跌，大家可趁機多吃洋蔥，多熬些蔬菜高湯冷動儲存。
而且洋蔥也很耐放，只要放置通風處不放地上可儲存十多天。
冷藏更可以超過半個月甚至一個月以上。
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