分類: 台灣小吃

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大古鐵器-無塗層鑄鐵鍋-開鍋保養-麥仔煎-鹹酥雞

健康飲食甚麼最重要?食材、鍋具都很重要,尤其鍋具可是一用一二十年更不能不慎重,可別像阿嬤那年代全都用鋁鍋,導致失智患者越來越多。鑄鐵鍋雖然重...

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自製肉羹-竹筍香菇肉羹-油蔥、醃漬肉羹影音教學

我喜歡喝羹湯以往想吃肉羹大多買現成的肉羹條,發現很多加工品總會添加奇怪的化學物,尤其每次看到新聞報導死豬肉事件,又很擔心肉品有問題。 有段時...

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酸辣湯/酸辣麵-葷素皆可

吃水餃一定要配酸辣湯,這好像是不成文規定,不過我們家是想吃就煮,不會特別為了水餃煮一鍋酸辣湯。 偶爾外出用餐,點一碗酸辣湯總嫌它材料非常少,...