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鮭魚鮮蝦味噌鍋

湯-鍋-藥膳Amanda2023-01-07
味噌鍋,海鮮味噌鍋,火鍋,食譜,魚鍋,鮭魚味噌鍋,鮭魚鮮蝦味噌鍋,鮮蝦味噌鍋,鮮蝦鍋 @Amanda生活美食料理

味噌鍋是我喜愛的鍋物之一,用鮭魚、鮮蝦做主食材,蔬菜及少許火鍋料或丸子做配料。我熱愛在味噌湯添加板豆腐,天氣冷…

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年菜 蛤蜊蒜頭全雞湯

壓力鍋、萬用壓力鍋料理Amanda2023-01-02
全雞湯,年菜,蒜頭蛤蜊全雞湯,蒜頭蛤蜊雞湯,蛤蜊蒜頭全雞湯,蛤蜊蒜頭雞湯,雞湯,食譜 @Amanda生活美食料理

一鍋全雞湯作為年菜是再合適不過,全雞湯有各種不同風味,不想燉補就煮清淡點的蛤蜊蒜頭雞湯。煲雞湯一定要使用養殖時…

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魚頭海鮮蔬菜鍋

湯-鍋-藥膳Amanda2022-12-29
海鮮蔬菜鍋,火鍋,烏魚料理,烏魚火鍋,食譜,魚湯鍋,魚火鍋,魚鍋,魚頭料理,魚頭海鮮蔬菜鍋,魚頭火鍋 @Amanda生活美食料理

魚頭海鮮鍋用的不是大魚頭,剛好家人宅配來的海鮮有烏魚頭及魚骨,就拿來油炸煮火鍋,這一鍋也沒特別煮高湯,除了海鮮…

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酸白菜白肉海鮮雞肉鍋 免熬湯底

湯-鍋-藥膳Amanda2022-12-21
火鍋,白蝦料理,虱目魚料理,虱目魚湯,蝦料理,酸白菜料理,酸白菜海鮮鍋,酸白菜火鍋,酸白菜肉鍋,酸白菜鍋,酸菜海鮮鍋,酸菜白肉,雞肉鍋,食譜 @Amanda生活美食料理

酸白菜白肉海鮮雞肉鍋不熬湯底,我把酸菜白肉鍋改變一些做法,油膩少一點,多了蔬菜、海鮮風味,只要使用的食材新鮮,…

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刺蔥鮮魚湯 虱目魚肚湯

十分鐘料理Amanda2022-12-10
刺蔥料理,刺蔥煮魚,刺蔥虱目魚湯,刺蔥虱目魚肚湯,刺蔥魚湯,刺蔥鮮魚湯 @Amanda生活美食料理

刺蔥鮮魚湯添加了可增香氣減少魚腥味。刺蔥又稱鳥不踏,學名食茱萸又稱紅刺蔥,整株長滿了刺,刺蔥可當辛香料主要功能…

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虱目魚肚薑絲湯

十分鐘料理Amanda2022-12-09
無刺虱目魚,無刺虱目魚肚,薑絲虱目魚肚湯,薑絲魚湯,虱目魚湯,虱目魚肚湯,魚湯,鮮魚湯 @Amanda生活美食料理

虱目魚肚薑絲湯清爽營養也好喝,虱目魚多刺因此怕魚刺的大多會選用虱目魚肚,不過周邊的魚肉多少還是有魚刺。幸好現在…

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