虱目魚肚薑絲湯

虱目魚肚薑絲湯清爽營養也好喝,虱目魚多刺因此怕魚刺的大多會選用虱目魚肚,不過周邊的魚肉多少還是有魚刺。幸好現在可買到已經去魚刺的新鮮虱目魚,愛吃魚的家人吃得也更多。

關於我、食譜著作
FByoutube團購
商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com

材料:
虱目魚肚1片、嫩薑1塊、鹽、蔥1/2根 (或加九層塔)、米酒1-2大匙
(冰糖1/4小匙或加味精少許)

無刺虱目魚,無刺虱目魚肚,煮虱目魚湯,薑絲虱目魚肚湯,薑絲魚湯,薑絲魚湯怎麼煮,虱目魚 湯,虱目魚湯,虱目魚湯 怎麼煮,虱目魚湯 食譜,虱目魚湯做法,虱目魚肚湯,虱目魚肚湯煮多久,蝨目魚湯,魚湯,魚肚湯,魚肚湯怎麼煮,鮮魚湯 @Amanda生活美食料理

Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品==

Amanda生活美食料理.版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~

 

作法:
虱目魚洗淨切塊
嫩薑洗淨切絲

青蔥洗淨切末
使用九層塔則摘葉片洗淨

無刺虱目魚,無刺虱目魚肚,煮虱目魚湯,薑絲虱目魚肚湯,薑絲魚湯,薑絲魚湯怎麼煮,虱目魚 湯,虱目魚湯,虱目魚湯 怎麼煮,虱目魚湯 食譜,虱目魚湯做法,虱目魚肚湯,虱目魚肚湯煮多久,蝨目魚湯,魚湯,魚肚湯,魚肚湯怎麼煮,鮮魚湯 @Amanda生活美食料理

準備一鍋清水約800cc煮開

無刺虱目魚,無刺虱目魚肚,煮虱目魚湯,薑絲虱目魚肚湯,薑絲魚湯,薑絲魚湯怎麼煮,虱目魚 湯,虱目魚湯,虱目魚湯 怎麼煮,虱目魚湯 食譜,虱目魚湯做法,虱目魚肚湯,虱目魚肚湯煮多久,蝨目魚湯,魚湯,魚肚湯,魚肚湯怎麼煮,鮮魚湯 @Amanda生活美食料理

虱目魚、薑絲一起下鍋 (喜愛蒜頭可加蒜片少許一起加入)

水再煮開改中火煮約3-5分鐘

加鹽巴 、冰糖或味精調味,加米酒、蔥末或九層塔,即可熄火

無刺虱目魚,無刺虱目魚肚,煮虱目魚湯,薑絲虱目魚肚湯,薑絲魚湯,薑絲魚湯怎麼煮,虱目魚 湯,虱目魚湯,虱目魚湯 怎麼煮,虱目魚湯 食譜,虱目魚湯做法,虱目魚肚湯,虱目魚肚湯煮多久,蝨目魚湯,魚湯,魚肚湯,魚肚湯怎麼煮,鮮魚湯 @Amanda生活美食料理

我們家吃魚湯,偏愛魚肉搭配沾食哇沙米醬油

加入粉絲團

延伸閱讀