饅頭創意割包 饅頭三明治

饅頭割包是用白饅頭代替割包外皮,又可稱為饅頭三明治,曾經在眷村待過低地大多夾炒雪菜,我自己吃饅頭最常做的是夾肉鬆,或荷包蛋、蔥花蛋,如果做割包口味當然是炒酸菜,除了主要的五花控肉之外,其他配料也可依個人喜愛做調整,喜愛加番茄醬也是可以。

Continue Reading

氣炸饅頭-煉乳饅頭、蜂蜜饅頭

煉乳饅頭如果用油炸需要很多油,氣炸方式只需表面噴均勻油脂,依饅頭大小使用量大約只要1-2小匙油就足夠。氣炸時間很快,氣炸鍋或氣炸烤箱只要10分鐘內可完成。氣炸完成可淋上煉乳或蜂蜜做成不同口味,喜愛甜食一定都會喜愛這道甜點。

Continue Reading