銀耳-雪耳烘蛋-植物膠質健康飲食

銀耳-雪耳烘蛋-植物膠質健康飲食 ,在中部菌菇產地吃到新鮮銀耳烘蛋,雞蛋香口感Q非常美味,我常買銀耳倒是沒想過這種料理方式.回家試作結果發現我該添購一個小平底鍋,因為鍋面較大很難煎到厚實,還有餐廳真是下重本,吃到的銀耳比較多。超市已經能購買到新鮮有機銀耳但是價…

Continue Reading

水果銀耳甜湯

銀耳羹除了添加蓮子跟紅棗,好像很少見到添加其它食材,正值夏季水果產季,尤其是鳳梨香又甜又有纖維質,加入銀耳羹好適合。 很多人怕鳳梨割嘴巴,煮過的鳳梨就沒這個疑慮可以放心大口食用。

Continue Reading