蛋包飯-不再只是蛋皮蓋飯-米可甩鍋實作

蛋包飯-不再只是蛋皮蓋飯-米可甩鍋實作 ,我很喜歡做菜,平時在外讀書的、很少有機會下廚,現在回到家中、經常做一些簡單的料理餵飽自己,偶爾也做給家人吃。 常常在網路上看很多美食節目,不過卻很少實際下廚做,因為上課忙宿舍也沒廚房。回到家我常做各種炒飯卻很少做蛋包飯…

Continue Reading

魩仔魚蛋炒飯

我是很善變的家庭主婦,時常買了菜準備料理兩菜或三菜,到了黃昏很可能就濃縮成燴飯或是炒飯,早上買的菜當然就隨意搭開心的做我的私房菜。 炒飯大多會加入大量的油脂,我不想那麼油膩總會減量,只要米粒能分開就好,有人喜歡醬油多一些米飯顏色深一點,我是偏好有醬香但是醬色不…

Continue Reading

櫻花蝦黃金炒飯-蛋炒飯

櫻花蝦黃金炒飯-蛋炒飯 ,好些時候沒做炒飯了,前一天還剩下幾碗白飯,回娘家時妹妹給了一包櫻花蝦正好可以搭配做炒飯。 一邊準備蔬菜,一邊想著是做蛋炒飯還是黃金炒飯,雞蛋去殼打入碗中很順手就淋到白飯裡,答案很清楚了。

Continue Reading