竹筍滷肉飯

竹筍滷肉飯,我還是比較習慣說竹筍肉燥飯,以往我是用手切肉,近些年太累了就改用粗絞肉,我說的粗絞肉顆粒非常大,只有傳統市場才能處理,不是超市賣場那種粗絞肉。

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竹筍辣味肉燥

竹筍辣味肉燥 ,肉燥一直是家中大小男人們的最愛,我習慣用手切肉塊,因為手痛不想讓手太累,今天就買現成絞肉來作這道肉燥。  我愛吃麻竹筍又正巧產期到了,買一隻回家搭配絞肉,滷好一小鍋又肉有菜,就算懶的炒菜也不怕營養不均衡,不過我還是很勤勞的炒了兩盤蔬菜。

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