北竿美食-龍和閩東風味館-馬祖特色美食真好味
再訪龍和閩東風味館居然間隔五年,2013前往北竿教學,課程結束後主辦單位特別安排我品嘗北竿美食,馬祖風味餐”老酒麵線”、”炸紅糟鰻”。
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再訪龍和閩東風味館居然間隔五年,2013前往北竿教學,課程結束後主辦單位特別安排我品嘗北竿美食,馬祖風味餐”老酒麵線”、”炸紅糟鰻”。
馬祖北竿塘岐村見到這畫面,別懷疑,這曬的就是北竿特色美食魚麵。再訪北竿終於見到魚麵,也採訪了魚麵創始人李火金女士,不是刻意安排的行程卻讓我收穫滿滿,不僅親眼見識魚麵製作、曝曬,還嚐到最美味的炸魚麵及地瓜餃。