料理邀稿 烘焙 | 早餐 | 點心 無油煙料理 養生食譜

美味早餐一日活力來源/美國加州認證優質鮮奶-純天然葡萄乾

早餐吃甚麼呢?烤兩片吐司,作一份三明治、煎個起司蛋餅、還是蒸手工饅頭再煎個荷包蛋,或者包一個蛋皮飯捲,不管哪一Continue Reading “美味早餐一日活力來源/美國加州認證優質鮮奶-純天然葡萄乾”

清冰箱料理 湯 | 鍋 | 藥膳 肉類 | 豬雞鴨牛羊

松阪味噌蔬菜湯

每回氣象一宣布颱風即將襲台,大家搶著上菜市場採購魚、肉、蔬菜,上超市採買泡麵、零時,而我幾乎都是閒賦在家。 因Continue Reading “松阪味噌蔬菜湯”

燴飯 | 炒飯 | 飯糰 魚 | 海鮮

【蕃茄海鮮燉飯】一鍋煮的鮮美味道

台灣米有分三級,一級米是最高品質,除了剛出產的新米,還必須每顆米粒都是完整晶瑩剔透不含雜質。 好米只要煮白飯就Continue Reading “【蕃茄海鮮燉飯】一鍋煮的鮮美味道”

湯 | 鍋 | 藥膳 魚 | 海鮮

味噌海鮮鍋-超鮮美海鮮湯這樣煮

煮一鍋美味海鮮湯一點也不困難,準備的食材只要多樣根本不須再花時間熬高湯,料理新手也能輕鬆完成,基本上要失敗非常Continue Reading “味噌海鮮鍋-超鮮美海鮮湯這樣煮”