滷花生
冰箱還有新鮮花生,不想又熱又累炒花生,還是水煮比較清淡也適合炎熱的夏天。取出挑洗乾淨泡水,拿壓力鍋煮比較快,省時間也節省瓦斯。
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冰箱還有新鮮花生,不想又熱又累炒花生,還是水煮比較清淡也適合炎熱的夏天。取出挑洗乾淨泡水,拿壓力鍋煮比較快,省時間也節省瓦斯。
南部粽、水煮粽子做法以及詳細備料流程。我家偏愛南部肉粽口味,台北很難找到我們喜愛的風味口感,因此就算再累還是會在端午節動手包兩串肉粽,準備家人喜愛的配料,煮的是家人喜愛的口感。
肉絲炒米粉是台灣知名小吃,夜市最容易購得的美食,小時候家中宴客媽媽總會炒上一大盤炒米粉。當時年紀小還以為只有宴客才能吃,後來才知道這是備用的,因為有時候飯煮得不夠多,而且大家都喜歡吃炒米粉,只要香料足夠,配料不多一樣很好吃。