豆瓣燒鮮魚豆腐
紅燒魚、紅燒豆腐都是很家常的菜餚，這日買了魚、板豆腐原想煮味噌湯，已經冷藏一天還是改做紅燒，直接將兩種食材一起料理等於一次可做兩道菜。這道也是我偷懶不想花太多時間下廚衍生出的家常菜，而且利用燒魚醬汁燒煮豆腐還多了一點鮮味。
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Amanda食譜-電鍋、電子鍋、調理機料理懶人包
Amanda食譜懶人包-電鍋、電子鍋、調理機料理，這個系列包含電鍋料理、電子鍋、萬用鍋料理、調理機料理。懶人包系列針對食材、料理方式做編排，每一篇都超過20道料理做多甚至超出100道，也隨時會新增食譜，歡迎收藏或是分享。
黑胡椒毛豆莢-美味健康零嘴 -料理影音
黑胡椒毛豆莢 常出現在大賣場美食區，也是傳統市場小吃攤常見的小菜。屏東家鄉種植毛豆，爸媽也曾將自家農田加入毛豆契作，小時候我跟弟弟妹妹喜歡打零工，幫忙採收完成的毛豆摘下豆莢，當時品質最佳的可都是出口到日本。
花蓮港-鯨世界賞鯨豚-瓶鼻海豚追船戲浪
花蓮港賞鯨豚是很多前往花蓮的朋友必選行程，這次花蓮行媒體團安排的是鯨世界賞鯨船，因為颱風擦邊球風浪大不出船又延後日期。也提醒參加賞鯨的朋友務必隨時注意氣候才好確認當日賞鯨船是否開航。(文內有更多瓶鼻海豚照)
花蓮鯉魚潭-樹屋餐廳
樹屋餐廳位於鯉魚潭潭南遊憩區，是花蓮知名原住民風味餐廳，遊鯉魚潭非常推薦到此用餐，這裡沒有豪華的裝潢，有的只是不多加調味的美味餐點，餐點跟田媽媽餐廳滿類似，不是作法，而是比較有健康養生觀念又兼具美味。(以上是2018年資訊)
