Amanda食譜懶人包-一鍋煮料理
Amanda食譜懶人包-一鍋煮料理 ,對於料理後收拾殘局清洗鍋碗盆,我想是所有料理者都有共同的想法,誰來幫忙洗呢? 既然沒有免費洗碗工也沒有洗碗機,那就只能盡量少用鍋具、餐盤。採用一鍋煮的方式自然是最好的料理方式。
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Amanda食譜懶人包-一鍋煮料理 ,對於料理後收拾殘局清洗鍋碗盆,我想是所有料理者都有共同的想法,誰來幫忙洗呢? 既然沒有免費洗碗工也沒有洗碗機,那就只能盡量少用鍋具、餐盤。採用一鍋煮的方式自然是最好的料理方式。
香酥椒麻雞-不油炸清爽不油膩-醬汁解膩 ,餐廳的椒麻雞大多採用油炸,表皮的炸香酥氣味,再加上辛香調味料,恐怕是沒幾個人能夠抗拒。其實雞皮本身就帶有油脂,只要小火略煎就能逼出油脂,因此我常用這方式處理帶皮雞腿。
三杯海鮮燉飯是我最愛的一鍋煮,發現我愛上燉飯而且也變成我的懶人餐,為了配合老公的台灣胃,總得把這西式料理改成台式,米飯也要煮得柔軟些。
Amanda食譜懶人包-咖哩系列懶人包 ,咖哩數量不算龐大但也接近20道。 除了咖哩燴飯之外,還可以有許多不同的料理方式,可以是主菜也可以是麵食或點心。
海鮮豬肉燴咖哩-陶鍋一鍋煮不換鍋 ,一鍋煮是主婦最愛的料理方式,不需要使用太多鍋碗瓢盆,當然也就不需要清洗那麼多餐具。煮婦我樂於下廚卻最討厭清洗收拾殘局,家裡雖有洗碗工,但是他工作一忙起來就完全忽視洗碗槽裡面的餐具。