老菜脯黑蒜排骨鍋 電鍋料理
老菜脯黑蒜排骨鍋或老菜脯排骨鍋,用電鍋燉湯底完全免顧火。這鍋是給不愛吃雞肉朋友的養生湯,近日天氣寒冷再搭配蔬菜、海鮮、豆類、蕈菇煮火鍋,更是養生又能禦寒。
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老菜脯黑蒜排骨鍋或老菜脯排骨鍋,用電鍋燉湯底完全免顧火。這鍋是給不愛吃雞肉朋友的養生湯,近日天氣寒冷再搭配蔬菜、海鮮、豆類、蕈菇煮火鍋,更是養生又能禦寒。
紹興醉雞做法很簡單,這一道用電鍋蒸煮免顧火,也是年菜必備,除了年菜也適合宴客,完成的雞肉必須浸泡1-2天入味,所以必須在前一天預先做好,也能減少宴客、除夕當日的忙碌。
老菜脯蛤蜊雞湯 也可以用IH電子鍋燉煮,優點是免顧火還可以完全釋放出食材味道,而且保溫的溫度夠高效果好,午後煮好到晚餐用餐時間還是一樣燙口。
電鍋蒸水煮雞蛋 快速又免顧火,早餐做水煮蛋只要3-5分鐘,做滷蛋、鐵蛋量多,用電鍋也能免去水煮、要顧火、要攪拌又怕雞蛋煮破的窘況。
米飯是我家不可缺的主食,我熱愛台灣好米,質差的米可是進不了我的廚房。近期在全聯採買有沒發現包裝精巧貴氣的桂馥香米呢??它是中興米系列新品,全聯超市獨賣。