分類: 烘焙、甜品、果醬

竹薑糖、竹薑糖片其實一直不在我製作計畫中，鄰居姊姊上菜市場發現竹薑蹤跡，特意來電詢問要購買嗎?請她代為採買一些，看到竹薑本薑當下覺得哪裡不對，等清洗時才發現它們比較胖，刷洗後才確認它們是竹薑粉薑(中薑)，而非竹薑老薑。

芝麻醬香蕉吐司只要喜愛甜食的一定會喜歡這道甜品，做法也非常簡單，只要有鬆餅機就能輕鬆做，小朋友也可以獨力完成。香蕉本身就已經很甜因此選用的醬料建議以無糖為主，我用的是原味黑芝麻醬，也可以用原味花生醬。

海綿蛋糕作法差異不大，使用的油品可依個人喜好作挑選，糖、油用量可增減些許，但是表面可能就會龜裂，如果跟我依樣比較計較油糖用量，不介意是否漂亮，那就照我的食譜做看看吧?

綠色奇異果是很奇妙的水果，一般果實還沒成熟大多是綠色，成熟後不是鮮黃色就是鮮紅色，而奇異果偏就是綠色。剛進口時我以為奇異果是小時候吃的『人心果』，一樣外皮毛毛的，切開一看怎差這麼多，味道也完全不同，比較之下奇異果是比較美味，卻還是有人不愛。