金銀花種植-水培、扦插

金銀花也就是忍冬,它是中藥不過煮茶很好喝,以前以為都是從中國進口,直到去一趟馬祖才知道,那裏種植好多而且好多還是野生的,當然台灣本島也好多地方種植,只是以前我不知道。

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蒸烤香腸

蒸烤香腸口感會比乾烤的濕潤柔軟一點,我直接用蒸烤箱來處理,先蒸烤熟透,再拉高溫度烤乾表皮水氣,也把外皮烤出香氣,不會烤乾沒有水分,更不會烤焦。

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