陪媽媽吃素-香菇燒白果-拌麵拌飯都好吃
香菇燒白果這道素燒醬拌麵拌飯都好吃 ,初一十五媽媽一整天吃素,難得機會可以為她準備素食,我會盡可能準備營養清爽又好吃的素料理
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香菇燒白果這道素燒醬拌麵拌飯都好吃 ,初一十五媽媽一整天吃素,難得機會可以為她準備素食,我會盡可能準備營養清爽又好吃的素料理
猴頭菇鮭魚燴飯-夏日懶人餐 ,夏天氣溫高大家胃口都不好,下廚也是一件苦差事自然也就愛亂煮亂吃。除了煮粥之外我也愛煮燴飯,家裡有現成食材就亂配亂搭,主要還是需要均衡營養。 我喜歡蔬菜、菌菇為基底,再搭配海鮮、魚或肉,前些時候上迪化街買了不少猴頭菇,浸泡處理好分裝…
香菇蔬菜包子、蔥油餅-日本松木抬頭式攪拌機 ,愛吃麵食嗎?自己揉麵糰做麵食真的非常好吃,我平時就愛做饅頭、蔥油派這類中式點心。 不過不是很喜歡攪拌麵糰黏TT的感覺,還有手揉麵糰真的好累好累好累,不僅手酸手腕也很辛苦。
泡菜炒冬粉、炒粉絲 ,是我常做的泡菜料理。冬天總會做幾回韓式泡菜,我特別喜愛三五天發酵後的新泡菜味道,不過也僅只吃一兩回新泡菜,再來就放著讓它持續發酵更酸成為老泡菜。
沙茶炒蔬菜肉羹片 用的是自己醃漬肉羹條,燙熟後冷凍庫儲存,但是不想一直煮羹湯,偶爾就取一些拌炒蔬菜做不同口味搭配。