烤五花肉

肉類-豬雞鴨牛羊Amanda2

Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品==

Amanda生活美食料理．版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~

買一塊五花肉原本想水煮沾蒜蓉醬油,怕太油膩改用烤箱烤.

抹上一些酌料就可以馬上烤了.

材料:
五花肉一條(梅花肉也可以)白胡椒粉.鹽.米酒.蒜苗.

做法:
白胡椒粉.鹽巴.米酒拌勻,仔細抹在豬肉上.

(再剁一些蒜頭細末一起醃漬,可去除肉腥味,增加香味).

如果有時間可以放置半小時再烤.
我買的肉有點厚,所以用220度烤約40分鐘.

食用時切一些青蒜搭配會更加美味.

加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人數3,115
2 comments

  1. 謝謝妳來留言..
    這道烤五花肉看起來好好吃喔^^
    版主回覆：(11/05/2007 05:32:44 AM)
    因為你家的妹妹很可愛啊^_^

  2. 我超愛吃五花肉^^
    版主回覆：(11/05/2007 05:32:01 AM)
    以前我不敢吃五花肉ㄝ
    現在只敢吃一點水煮肉.

Comments are closed.