標籤: 風味事典

年前接到商周出版社邀約，於《風味事典》書中掛上Amanda的推薦，第一次接到這種邀約真是讓我驚訝。 看過出版社給的作者及書本資料，我決定接下這任務，因為這不但是一本食譜，也是一本有意思的創意料理書，也是料理工具書，更是一本精闢的食材配對書。    厚達五百多頁…