辣炒蘿蔔乾-便當開胃小菜
辣炒蘿蔔乾、炒菜脯一直是我最愛的便當開胃小菜，不過不是每一家便當店的蘿蔔乾我都敢夾取，有些看起來已經擺放好長時間有點可怕。雖然蘿蔔乾本身就不是健康食物，但就是香氣太迷人很難抗拒，只能偶爾吃一點。
自製辣椒醬-蒜味辣椒醬-油泡法
辣椒醬油泡法也就是大家熟知的油漬法，用新鮮辣椒製作就不必擔心吃到蘇丹紅。不過還沒開始動手前，一定要提醒大家非常重要，特別注意的事，以免發生慘劇。記得戴手套 ，記得戴手套， 記得戴手套。因為很重要所以說三遍。建議從開始清洗辣椒就戴上手套，就算只是切除蒂頭都有可能…
