標籤: 菜脯煎餅

從小吃到大的紅豆餅，我一直偏好菜脯味，住家附近卻找不到古早味紅豆餅，想想自己來煎個簡易菜圃餅解解饞吧。 搭配菜脯的脆因此調麵糊傾向硬Ｑ口感，用的雞蛋是爸爸養的土雞蛋，天天在果園奔跑除了雞肉質好蛋的口感Ｑ味道也香。 菜脯大多很鹹，我偏好菜脯多因此不再加鹽巴免得太…