蔬菜杏菇餃-素水餃

偶爾想吃水餃但是又不想吃豬肉,可別看我的豬肉食譜多,那可是為我家肉食男準備的,我並不是很愛豬肉因為怕肉腥味。平日早餐不論中西式都能接受,突然想著很久不在早餐吃水餃了,包一些蔬菜杏菇餃放到冷凍庫,一早起床就可以煮餃子吃,既然這麼規劃就得馬上行動。

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香甜玉米水餃

玉米水餃應當是小朋友的最愛,甜甜的玉米粒其實別說小孩子了連大人都喜愛,且玉米水餃準備餡料較為快速,不像高麗菜容易出水,包裹也較容易。 我包水餃喜歡蔥多、薑多,蔥是為了增香,薑是為了去除肉腥味,若是給小朋友吃這兩種可略微減量,可改用薑汁較不辛辣。

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