酸豆炒肉末
酸豆也就是酸豇豆,是取還沒長出豆仁的細嫩豇豆所醃漬,從小沒見過媽媽買這種食物,或許這不是台灣特有的食物吧,我也不是很清楚。 有一年爸爸上果菜市場販售自己種植的豇豆,一位醃漬酸豇豆的商家正好在尋找細嫩豇豆,見爸爸種植的豇豆很嫩,因為市面上販售的的豇豆還是會有小豆…
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酸豆也就是酸豇豆,是取還沒長出豆仁的細嫩豇豆所醃漬,從小沒見過媽媽買這種食物,或許這不是台灣特有的食物吧,我也不是很清楚。 有一年爸爸上果菜市場販售自己種植的豇豆,一位醃漬酸豇豆的商家正好在尋找細嫩豇豆,見爸爸種植的豇豆很嫩,因為市面上販售的的豇豆還是會有小豆…