蛋煎泡菜肉絲炒麵

我做菜很隨興,原本構思的不是泡菜肉絲炒麵,但確定是蛋煎麵,下廚前看了看食材翻了一下冰箱決定再改一下內容,原則上就是超簡單,家裡冰箱可能隨時都會有的食材,麵條可隨個人喜好做更改。

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酸辣泡菜炒麵-爽口開胃又滿足

酸辣泡菜炒麵-爽口開胃又滿足 ,五月中旬前往台南做料理教學,順道回屏東娘家探望媽媽,好不容易她願意聽從大家的建議與我北上暫住。 帶她搭高鐵媽媽雖然直說還得麻煩大家推輪椅,麻煩高鐵人員協助,唸歸唸可是看得出來她的心情很愉悅,像小朋友出門旅行一樣開心。 平日午餐就…

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