標籤：食譜懶人包

手作丸子並不難，只要別要求一定要像市售丸子那樣脆口，畢竟自己吃不可能加入任何不必要的化學添加物。

吃食物的原味，除了辛香及鹹味之外根本不須再加入甚麼，連澱粉都可以省略下。

如果家有調理機還可以把肉塊打成肉泥，做出更細緻的肉丸子。

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香烤手工肉丸-簡單步驟保留肉汁鮮甜

免調理機-快速做手工雞肉丸子

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炒飯也是我的懶人料理，算一算竟然比燴飯還要多，應該是隔餐冷飯都被我拿來做炒飯了吧。

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燒肉蛋炒飯 

鮭魚炒飯  Continue reading Amanda食譜懶人包-炒飯