高麗菜飯-古早料理美味簡餐 ，時常聽老人家提高麗菜飯有多麼好吃，我很納悶真的有那麼好吃嗎？有一次我累了不想煮飯，老公提議買高麗菜飯回家吃，還說這家真的好吃喔。我吃了一口就說這根本是高麗菜炒飯，只是他把飯煮得硬一些，還有飯…

Amanda食譜懶人包-洋蔥料理 ，洋蔥在我家是常備食材，因為它不僅耐放也適合多種料理方式。 熬湯、炒、煮、燉、涼拌。 料理首推洋蔥炒蛋是最為簡單也最讓大家熟知的料理。 再來是胡椒炒肉、涼拌洋蔥、煮咖哩也必備洋蔥，燉煮蔬…

蔬菜蛋煎飯餅-剩飯變身美味煎餅 ，剩飯除了炒飯就是煮粥完全沒有新意，炒飯偏油膩，這次不炒改做飯煎餅。米飯乾煎當然不好吃，之前也有過類似做法香酥米飯披薩 ，不過當時用了蛋餅皮包裹又加入起士，口感上比較像披薩。

夏天就是要吃酸酸甜甜的水果，盛產的鳳梨除了鮮食也很適合做料理，炒飯是其中之一。 家人喜愛吃炒飯除了剩下的米飯，偶爾還會刻意煮些飯來做炒飯。 不過用鳳梨做菜老公吃不慣，少量加入炒飯中非常開胃，這他倒是能接受。 冷凍庫裡常備…

煮婦我除了每天忙著計畫晚餐該煮甚麼，忙著寫書也忙著經營我的部落客，有時候忙起來連午餐時間都錯過，別人都該喝下午茶了我正吃著午餐。 因此早上買了菜準備要做的菜餚，到了黃昏很可能所以的計畫全都敵不過我的變化，三道菜濃縮成一到…