蝦仁蛋炒飯
蝦仁蛋炒飯也是我常做的炒飯口味，因為家人都愛吃蝦但是懶得剝蝦殼，我又只買帶殼蝦不曾買去殼蝦仁，尤其市面上的蝦仁…
Amanda食譜- 一日三餐懶人包
一日三餐煮什麼?吃什麼?好多朋友跟我反映，希望有更方便搜尋的食譜懶人包。因此花了一點時間編排這篇一日三餐懶人包…
烏魚子炒飯、胭脂米炒飯
烏魚子冷盤偶爾沒食用完，剩餘的拿去冷藏口感就變硬，如果再處理味道又不對，所以我大多拿來炒飯，無論是白飯或胭脂米…
紅糟肉絲炒飯
馬祖行除了海鮮還有必吃「紅糟炒飯」，除了蛋香就是酒糟香氣，就連不愛紅糟的朋友也都搶著吃，廚師手藝好加上馬祖的紅…
櫻花蝦鳳梨炒飯-水果酸香好開胃
夏天就是要吃酸酸甜甜的水果，盛產的鳳梨除了鮮食也很適合做料理，鳳梨炒飯是夏天最美味的料理之一。家人喜愛炒飯除了…
鮭魚炒飯-鑄鐵鍋炒飯好吃秘訣
鮭魚炒飯 鑄鐵鍋炒飯好吃秘訣 ，好市多購買的鮭魚特別厚，只不過煎一片總是吃不完，隔餐若是再加熱又會變得乾硬難入…
Amanda食譜-防颱料理懶人包
Amanda食譜懶人包-防颱料理 ，颱風天的料理也可稱為不插電料理。 颱風天最麻煩的是不能出門買菜，尤其很可能…
