標籤: 櫻桃鴨

年菜-簡單美味醬燒鴨排-櫻桃鴨胸料理 ，櫻桃鴨胸在大型超市冷凍櫃已及網路購物商城都能夠買到，除了炸鴨排做醬燒也很美味，而且相較之下 …

香酥鴨排-三步驟料理鮮嫩多汁鴨菲力 ，以肉質較不柴的鴨菲力，作出人人都愛的鴨料理，一般都會經過醃漬再做油煎及烘烤。 這裡我採用更簡 …

滷鴨腿-軟嫩多汁入味不死鹹 ，鴨肉皮下脂肪大多比較厚，我會先乾煎把油脂逼出再來滷，鴨腿也不需剁開才能保持肉質水嫩，這裡的滷並不是一 …