標籤: 咖哩

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雞肉鮮蔬捲燴咖哩醬-影片教學

超市販售的棒棒腿分有進口冷凍雞及台灣冷藏雞肉,雞品種關係以及養殖時間較短,肉質都不像土雞及仿土雞那麼硬實,因此只適合煎、炒、滷,不適合煮或熬...

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Amanda食譜懶人包-肉丸/蔬菜丸/火鍋丸

手作丸子並不難,只要別要求一定要像市售丸子那樣脆口,畢竟自己吃不可能加入任何不必要的化學添加物。 吃食物的原味,除了辛香及鹹味之外根本不須再...

椰香咖哩雞 0

椰香咖哩雞

用咖哩粉煮咖裡我總愛添加椰漿,喜歡熬煮過程中飄出的陣陣椰香,只是咖哩粉煮沒有咖哩塊那麼方便,有些前置作業得預先作好。 雖然我喜歡懶人料哩,不...