Search Results for: 綠拿鐵

Amanda食譜-小黃瓜料理懶人包

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小黃瓜可涼拌、沙拉、醃漬、可炒，是夏天最棒的蔬菜之一，無論是主菜或配菜都能表現得宜。 油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩，悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧？真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。

Amanda食譜懶人包-素食、蛋素、蔬食-超過百道素料理

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Amanda食譜懶人包-超過百道素料理，這一篇拖延的有點久，經營社群才了解素食以及蔬食者非常多。我不是素食者但熱愛蔬食，也因為媽媽長年吃早齋加上初一、十五吃全素，因此我偶爾會幫她做素餐點，素菜。 不希望媽媽吃太多加工品，我的素菜都以全食物為主。其中豆腐也是加工…

白蘿蔔滷肉-鑄鐵鍋、陶鍋滷肉一鍋煮

肉類-豬雞鴨牛羊Amanda

白蘿蔔盛產期好吃也容易煮，燉湯、滷肉、醃漬都非常搶手，只是白蘿蔔不能像燉湯一樣切小塊，滷好白蘿蔔會非常鹹。鍋子如果夠大建議採用一鍋煮，如果鍋子不大或是食材份量太多，那就先用平底鍋把食材處理好，再放入鑄鐵鍋或陶鍋熬煮。