魚-海鮮 2017-10-09 三杯虱目魚肚-陶鍋無水料理 -鮮甜嫩口勝過清蒸 三杯虱目魚肚-陶鍋無水料理 每每寫著無水料理總有人質疑無水能熟嗎？當然沒問題，食材本身就有水分再加上醬汁水分，不容易煮... Share72 +1 TweetShares 72
台灣小吃 / 料理影音教學 / 烘焙-早餐-點心 / 無油煙料理 / 粥品 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 蛋-豆腐-花生 / 鑄鐵鍋-陶鍋料理 / 魚-海鮮 2017-10-08 金門廣東粥-兩步驟完成粥底-粥糜 -金門美食這樣煮 金門廣東粥-兩步驟完成粥底-粥糜 旅遊金門必吃在地美食”廣東粥”，沒去過金門會想著廣東粥有甚麼好... Share86 +1 TweetShares 86
水果料理 / 魚-海鮮 2017-09-21 金棗燴迦納魚-酸香醬汁清爽去腥解油膩 金棗燴迦納魚 現代大多是小家庭，3-4口人一餐這樣一條約600g迦納魚就足夠，這道魚只做乾煎不再紅燒，可保持魚的金黃色... Share1 +1 TweetShares 1
魚-海鮮 2017-09-12 紹興醉蝦-零廚藝醉蝦-宴客、年菜必備美味佳餚 紹興醉蝦 年菜或宴客菜常見醉蝦、醉雞，不管是哪一種都必須在前一日做好，冷藏浸漬一夜食材入味才能嚐到美味醉料理。醉料理做法... Share84 +1 TweetShares 84
炒麵-湯麵 / 蔬菜-菌菇 / 魚-海鮮 2017-09-02 南瓜海鮮藜麥義大利螺旋麵-南瓜海鮮義大利螺旋麵 義大利麵是很健康的麵食，原本德麵條是用杜蘭小麥製作，現在還有藜麥製義大利麵，兩種都是很適合減醣飲食，不過這邊使用的份量屬... Share1 +1 TweetShares 1
水果料理 / 蔬菜-菌菇 / 魚-海鮮 2017-08-31 藍莓鮮蝦沙拉-富含花青素-簡單美味清爽 藍莓含有非常高花青素是很棒的水果，除了單吃之外我特別喜歡拌沙拉，不管是蔬食生菜沙拉或是海鮮沙拉。海鮮我極愛加鮮蝦，不但快... Share37 +1 TweetShares 37
湯-鍋-藥膳 / 蔬菜-菌菇 / 魚-海鮮 2017-08-20 南瓜海鮮濃湯-南瓜不去皮不去籽全營養 煮南瓜濃湯都會去皮去籽，而大家都知道南瓜子營養成份高對人體健康有很大幫助，今天這道就不去皮也不去籽。洋蔥在濃湯中是很重要... Share147 +11 TweetShares 148
鑄鐵鍋-陶鍋料理 / 魚-海鮮 2017-08-19 十分鐘上菜-九層塔炒文蛤-炒蛤蜊 做這道炒蛤蜊建議用鑄鐵鍋、白鐵鍋或生鐵鍋，千萬別用不沾鍋容易破壞鍋底造成刮傷。買回帶殼文蛤還需要浸泡兩小時鹽水讓它吐沙完... Share8 +14 TweetShares 12
料理影音教學 / 鑄鐵鍋-陶鍋料理 / 魚-海鮮 2017-08-19 乾煎鮭魚-鑄鐵鍋煎魚 -無油乾煎技巧-煎魚影音 乾煎鮭魚-鑄鐵鍋煎魚 鮭魚含有豐富油脂，魚肉上的白色線條就是油脂，不管油脂多寡，煎鮭魚都不需要添加油脂，可以採用乾鍋乾煎... Share40 +12 TweetShares 42
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