烤蛤蜊-氣炸烤箱料理
烤蛤蜊完全不需要顧火,只要把它丟進氣炸烤箱6-8分鐘就可完成,聚餐、烤肉不用點炭火不怕煙燻。我偏愛原汁原味除了…
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烤蛤蜊完全不需要顧火,只要把它丟進氣炸烤箱6-8分鐘就可完成,聚餐、烤肉不用點炭火不怕煙燻。我偏愛原汁原味除了…
三杯中卷是台灣快炒小吃最夯之一,與親友聚餐幾乎是每場必點,這道三杯料理需要花點時間爐火慢燒烘烤乾爽焦香。用氣炸…
以前石斑魚、龍虎斑都不便宜,只有餐廳、年節宴客才會採買。現在每隔幾年就會一波低價,趁這時候可以多吃。石斑、龍虎…
氣炸帶殼蝦只要8-10分鐘就可完成,可直接食用或再加碼添加常用辛香料或胡椒又是不同的風味, 夏天搭配啤酒超讚的…
絲瓜蒸蛤蜊用電鍋蒸煮,內鍋不需要加水,因為絲瓜本身就含有大量水分,蛤蜊蒸煮也會釋出水分,再者絲瓜很鮮甜,蛤蜊本…
鮮蝦粉絲煲直接用不鏽鋼便當盒料理,帶便當微波加熱不擔心走味,不過若是用電鍋加熱,建議可縮短氣炸時間,以免加熱過…