分類: 魚-海鮮

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十分鐘上菜-九層塔炒文蛤-炒蛤蜊

做這道炒蛤蜊建議用鑄鐵鍋、白鐵鍋或生鐵鍋,千萬別用不沾鍋容易破壞鍋底造成刮傷。買回帶殼文蛤還需要浸泡兩小時鹽水讓它吐沙完全,免得炒出一盤沙。...

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十分鐘上菜-絲瓜煮鯖魚-免調味

多吃魚對健康有幫助,鯖魚是很容易買到的魚,尤其是冷凍薄鹽鯖魚,不管是網路還是大賣場、生鮮超市。 近期大呀應該都發現我狂煮魚料理吧?因為冰箱裡...

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營養午餐-三杯鯖魚

鯖魚對於腦力有很大幫助,不僅可以幫助老人家預防腦力退化,對於孩童的腦力自然也有幫助。