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焗烤鮮蝦剝皮辣椒土司、海鮮吐司披薩

十分鐘料理Amanda2023-03-22
厚片吐司,厚片吐司披薩,吐司披薩,海鮮吐司披薩,焗烤厚片,焗烤土司 @Amanda生活美食料理

焗烤海鮮吐司披薩不必揉麵團,做焗烤不必等候,只要一片厚吐司,加上喜愛的配料,時常出現在披薩上的配料,可以是海鮮…

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鮮蚵清洗方式

十分鐘料理Amanda2023-03-07
怎麼洗牡蠣,怎麼洗蚵仔,洗蚵仔,清洗牡蠣,清洗蚵仔,牡蠣,牡蠣包裝,蚵仔,蚵仔包裝,蚵仔清洗,鮮蚵 @Amanda生活美食料理

鮮蚵也就是牡蠣,無論在傳統市場或超市、大賣場購買已經去殼的蚵仔,都是用塑膠袋包裝而且是浸泡在海水中,除了冰鎮保…

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土魠魚米粉湯

無油煙料理Amanda2023-02-12
一鍋煮,土魠魚米粉,土魠魚米粉湯,海鮮米粉,海鮮米粉湯,米粉湯,魚米粉湯 @Amanda生活美食料理

土魠魚米粉湯用的是前一餐油煎吃剩的,所以不是生魚也不是油炸。土魠魚沒腥味,油煎過更有濃郁香氣,因此不必擔心湯頭…

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蝦仁蛋炒飯

十分鐘料理Amanda2023-01-12
台灣小吃,炒鍋鑊氣,炒飯,炒飯鑊氣,蛋炒飯,蝦仁炒飯,蝦仁肉絲炒飯,蝦仁肉絲蛋炒飯,蝦仁蛋炒飯,鍋氣,鑊氣,食譜 @Amanda生活美食料理

蝦仁蛋炒飯也是我常做的炒飯口味,因為家人都愛吃蝦但是懶得剝蝦殼,我又只買帶殼蝦不曾買去殼蝦仁,尤其市面上的蝦仁…

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鮭魚鮮蝦味噌鍋

湯-鍋-藥膳Amanda2023-01-07
味噌鍋,海鮮味噌鍋,火鍋,食譜,魚鍋,鮭魚味噌鍋,鮭魚鮮蝦味噌鍋,鮮蝦味噌鍋,鮮蝦鍋 @Amanda生活美食料理

味噌鍋是我喜愛的鍋物之一,用鮭魚、鮮蝦做主食材,蔬菜及少許火鍋料或丸子做配料。我熱愛在味噌湯添加板豆腐,天氣冷…

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魚頭海鮮蔬菜鍋

湯-鍋-藥膳Amanda2022-12-29
海鮮蔬菜鍋,火鍋,烏魚料理,烏魚火鍋,食譜,魚湯鍋,魚火鍋,魚鍋,魚頭料理,魚頭海鮮蔬菜鍋,魚頭火鍋 @Amanda生活美食料理

魚頭海鮮鍋用的不是大魚頭,剛好家人宅配來的海鮮有烏魚頭及魚骨,就拿來油炸煮火鍋,這一鍋也沒特別煮高湯,除了海鮮…

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虱目魚筊白筍粥

無油煙料理Amanda2022-12-24
無刺虱目魚,筊白筍粥,虱目魚料理,虱目魚粥,虱目魚肚,食譜,鮮魚蔬菜粥,鹹粥 @Amanda生活美食料理

虱目魚粥搭配絲瓜非常對味,不過有些人秋冬不是和吃瓜類蔬菜,單煮魚粥太單調,可添加高麗菜也可考慮其它蔬菜。搭配筊…

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