氣炸七里香 (雞尾椎) -上下火氣炸烤箱料理
氣炸七里香 (雞尾椎)口感就像烘烤，我喜歡把油脂完全烤出來，七里香烤到乾爽非常可口，每次烤一大盤分享給跟我一樣…
氣炸饅頭-煉乳饅頭、蜂蜜饅頭
煉乳饅頭如果用油炸需要很多油，氣炸方式只需表面噴均勻油脂，依饅頭大小使用量大約只要1-2小匙油就足夠。氣炸時間…
五花肉蔥捲-氣炸烤箱料理
五花肉蔥捲是烤肉串必有，家裡四個人只有我不愛五花肉，雖然我不是豬肉但是也會吃，這道我偏愛用梅花肉，如果跟我一樣…
烤蛤蜊-氣炸烤箱料理
烤蛤蜊完全不需要顧火，只要把它丟進氣炸烤箱6-8分鐘就可完成，聚餐、烤肉不用點炭火不怕煙燻。我偏愛原汁原味除了…
三杯中卷-氣炸烤箱料理
三杯中卷是台灣快炒小吃最夯之一，與親友聚餐幾乎是每場必點，這道三杯料理需要花點時間爐火慢燒烘烤乾爽焦香。用氣炸…
氣炸椒鹽蝦
氣炸帶殼蝦只要8-10分鐘就可完成，可直接食用或再加碼添加常用辛香料或胡椒又是不同的風味， 夏天搭配啤酒超讚的…
熟成牛排氣炸、油煎
熟成牛肉容易料理，不用特別技巧就可完成一份美味牛排。高品質牛肉完全不需要醃漬，吃原味最好，只要撒上少許海鹽、岩…
