花蓮光復糖廠 villa日式木屋住宿 騎鐵馬遊園
花蓮光復糖廠來過幾回說是參觀,其實大家都是為了吃冰淇淋而來,這一次總算有機會入住villa木屋,終於有機會騎單車逛糖廠園區,參觀大煙囪。
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花蓮光復糖廠來過幾回說是參觀,其實大家都是為了吃冰淇淋而來,這一次總算有機會入住villa木屋,終於有機會騎單車逛糖廠園區,參觀大煙囪。
三杯中卷是台灣快炒小吃最夯之一,與親友聚餐幾乎是每場必點,這道三杯料理需要花點時間爐火慢燒烘烤乾爽焦香。用氣炸做過幾次風味不會相差太多,這一盤很快就被搶食一空。
以前石斑魚、龍虎斑都不便宜,只有餐廳、年節宴客才會採買。現在每隔幾年就會一波低價,趁這時候可以多吃。石斑、龍虎斑料理都不難,還可做一魚多吃,整條購買最實惠,自己取魚片也不難。
米苔目正確說法是米篩目,傳統做法是用米篩搓出條狀,因此手工製不會是均勻長條狀,長度不長也大多頭尾有點尖。米苔目煮湯或炒大多搭配韭菜,今天忘記買韭菜就把配料略為更改做一點些改變。
仙草雞市售現湯品分有兩種,一種是天然仙草乾熬煮8-10小時煮出植物膠,這種仙草汁真的很費時間,如果能買到真的不能嫌貴,因為我們自己熬都是少分量根本不敷成本。