花了很多時間寫這一篇瘦身文章，首先聲明：我瘦身是為了健康不只是為了漂亮好看，所以每一餐我都會吃不會讓自己餓肚子，不吃藥物也不採取太過偏激快速瘦身方式，必須說這是我的減肥瘦身經歷中最輕鬆也最省錢的一次。
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低醣-綠拿鐵-健康飲食、瘦身不挨餓、70天輕鬆瘦身5.5-6kg
By Amanda on 2019-03-01
分類: 冷飲-熱飲
寒天黑糖薑茶-寒冬禦寒必備 ，秋冬必備最好的飲品是熱呼呼還能夠禦寒的黑糖薑母茶了。總是每隔幾天總要煮上一壺，有時後天氣好冷想到又要洗又要煮上一個小時總會發懶。曾經在某個老街買過方便包黑糖薑塊味道還不錯，而且裡面還添加寒天，感覺就是很棒，不過外頭買的總擔心裡面是否添加奇怪的東西。
不需要浸泡數小時再煮紅豆湯，這個方式可以煮紅豆湯、也能煮綠豆湯。雖說是免浸泡其實是生豆子免浸泡，但是中途需要燜泡少許時間。煮紅豆對於很多人的印象是需要長時間浸泡，很難煮，我這方式只要1小時就能喝到紅豆湯。其實挑選的豆子也很重要，品質好的豆子真的比較容易煮。 芝初芝麻-冰心沁涼-夏日輕食涼飲美味又健康 ，我熱愛堅果尤其黑白芝麻是最常使用，尤其黑芝麻不僅香氣濃郁更是高鈣食物，在料理上桌時撒入一些芝麻粒可增加香氣，準備醬料時也會適時拌入一點芝麻醬，更愛在製作土司麵包加入黑芝麻粉或芝麻粒，除了補鈣也增添風味。 夏天氣溫高沒食慾嗎？沖泡一杯冰涼芝麻飲品，一杯蔬果加芝麻粉攪打的綠拿鐵，或是準備清爽蔬菜沙拉、涼麵添加芝麻醬調配的醬料，除了身體沒負擔還能吃出健康。
白木耳又稱銀耳還有平民燕窩的說法，主因富含膠質也有人說是膠原蛋白，還有豐富膳食纖維，但是價格非常平民，最知名的做法就是冰糖銀耳，只是要喝上一碗好喝的冰糖銀耳得花不少時間，完全不能取巧。因此我會多熬一些再分裝冷凍，這樣就可保持一段時間有銀耳可以喝又不必擔心冷藏時間過久變質。 香濃焦糖漿-布丁、刨冰、甜點必備 ，小時候不流行甜湯圓加紅豆、綠豆，媽媽為了讓湯圓的湯香甜，會熬煮香濃糖漿加入甜湯，多了焦香甜湯也特別好喝。甜湯的味道有點像冬瓜茶，有了香氣砂糖還可以減量。
鳳梨雪泥冰-簡單三步驟，做出美味健康冰品 ，夏天鮮少有不愛吃冰的，便利商店的冰淇淋龐大商機就是證明，不過想吃天然食材做的冰品，除了自己做，很難找到商家願意花這麼大成本。 台灣水果多樣品質又好，尤其盛夏水果品質佳，除了鳳梨還有大家熟知的芒果、百香果、釋迦，每一種都很適合做水果雪泥，也不需作任何調味。 香濃花生米漿-電鍋免顧火輕鬆煮 ，米漿分有原味及花生米漿，原味只需用白米，但是必須先把米乾炒出香味甚至變為黃褐色，這樣煮好的米漿才有香味。 花生米漿則是添加略為焦香花生，米炒不炒都可以，若都炒過香味特別濃，缺點就是喝了容易上火。
鮮熬黑木耳露-紅棗黑木耳露-細火慢熬-電鍋燉煮 ，與平常喝到的黑木耳露作法略有不同，一般大多是採乾燥品，這一篇的作法是用新鮮黑木耳熬煮，與之前寫的紅棗黑木耳露不同，說來差異性不大，主要差別是食材部分，而新鮮的免浸泡更方便，用電鍋煮還免顧火，也不用大熱天邊煮邊冒汗。 薑汁撞奶-免溫度計-超簡單不失敗 ，天氣冷颼颼老薑是必備禦寒食物，舉凡煮薑茶、麻油雞、薑母鴨或是燉湯都少不了它。而薑汁撞奶更是午後下午茶時間不可缺少的禦寒甜品，利用薑汁裡的蛋白酶、薑醇與牛奶內的蛋白質發生化學反應。
