烤箱烘焙-杏仁瓦片、杏仁酥片
杏仁瓦片是失敗率很低的烘焙甜點,烘烤時間也快速,它又稱為杏仁酥片,不僅口感香酥而且整片幾乎都是杏仁薄片。我不希望奶油香味蓋過杏仁香氣,這次添加的是酪梨油,完成的杏仁酥帶著油的香氣,更棒的還是完全沒有蛋腥味。
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杏仁瓦片是失敗率很低的烘焙甜點,烘烤時間也快速,它又稱為杏仁酥片,不僅口感香酥而且整片幾乎都是杏仁薄片。我不希望奶油香味蓋過杏仁香氣,這次添加的是酪梨油,完成的杏仁酥帶著油的香氣,更棒的還是完全沒有蛋腥味。