悶燒罐料理-水煮蛋-白粥、米飯
相信好多人開始使用悶燒罐都是先從白粥開始，因為白粥成功率幾乎100%，只要會洗米、會煮開水就一定成功，而水煮蛋也差不多相同道理，只要不把雞蛋弄破，成功率也是幾乎100%。當然煮開水不難但是記得一定要大滾沸水而且立即使用。
溏心蛋-溫泉蛋-半熟蛋-水煮蛋-蒸鮮鍋、電鍋蒸蛋
溏心蛋、半熟蛋煮法大家的認知都是爐火煮，基於對電鍋的熱愛我還是會試試看，以往做全熟蛋是將雞蛋擺在鍋底蒸煮，這種做法溫度較高所以雞蛋是快速全熟，但是半熟蛋就不能用這做法。而爐火煮的方式及時間拿捏也不同，這次還增加美膳雅蒸鮮鍋做法，所以這一篇光是煮蛋就用了三種廚房…
