油炸豆腐肉丸子 肉類-豬雞鴨牛羊Amanda2010-09-26 油炸豆腐肉丸子 ,我有一個習慣,準備食物若是食材有幾種作法,偶爾我會多準備一些隔餐再作不一樣的料理,像是醃肉片,可以炒可以炸或是烤都好吃,我喜歡梅花肉及腰內肉不油膩口感好,不愛吃豬肉的我也會多吃幾片,愛吃肉的老公跟孩子們更不用說了,肯定是搶食一空。 Continue Reading
燴香菇豆腐肉丸子 自己煮Amanda2010-09-15 這道我偏愛使用乾香菇,偶爾忙碌沒時間泡香菇就改用鮮香菇,乾香菇對於小朋友及牙口不好的老人家較不易咀嚼 。 反之鮮香菇不但容易咀嚼香菇味道也不是那麼濃,這對於怕香菇味道的人也較能夠接受。 丸子使用大量豆腐製作添加少量豬肉,因此也較健康且更加柔軟口感也很清爽不油膩… Continue Reading