蛤蜊蒸蛋-電鍋料理
茶碗蒸正夯不過我最常做的還是大碗蒸,使用器具或是時下最受歡迎的琺瑯保鮮盒,一餐沒吃完也方便儲存。原本蒸這一大盒是3個人吃,兒子當天只吃一點輕食,所以還剩下一碗蒸蛋。
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茶碗蒸正夯不過我最常做的還是大碗蒸,使用器具或是時下最受歡迎的琺瑯保鮮盒,一餐沒吃完也方便儲存。原本蒸這一大盒是3個人吃,兒子當天只吃一點輕食,所以還剩下一碗蒸蛋。
香菇山藥排骨湯清甜又好喝,如果不愛吃排骨可購買燉湯用的豬骨架或是雞骨頭,骨頭帶一點肉燉出來的湯才好喝。
蒸鱸魚是方便的家常菜餚,用電鍋就可以做清蒸魚,10人份電鍋塞不進一整條魚,只要切段狀就可以。搭配的辛香醬料都可以隨性做調整。