紅燒肉、五花控肉 -萬用壓力鍋料理
紅燒肉、控肉可用萬用壓力鍋烹調,完全免顧火,不過生肉直接烹調比較容易有肉腥味口感也較差,建議還是要預先油炸或煎…
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紅燒肉、控肉可用萬用壓力鍋烹調,完全免顧火,不過生肉直接烹調比較容易有肉腥味口感也較差,建議還是要預先油炸或煎…
一日三餐煮什麼?吃什麼?好多朋友跟我反映,希望有更方便搜尋的食譜懶人包。因此花了一點時間編排這篇一日三餐懶人包…
因應新冠肺炎疫情開發這篇疫情食物、料理備用包。從2021/5/15日,疫情升溫本土個案突然暴增,從181例、2…
紅燒肉大部分作法是加醬油、辛香料再加水淹過,這裡的無水並不是完全不加水,而是加入米酒代替水分。畢竟紅燒肉是塊狀…
豬肉是台灣飲食很重要的肉類以及蛋白質來源之一,因此豬肉料理也時常出現在家庭、小吃。無論是煮菜還是配菜都可以搭配…
氣炸燒肉一餐沒吃完,再來又不好熱菜,就直接做小封肉。風味就跟喜宴上的大封肉一模一樣喔。原本做封肉是採用大鍋油油…