Amanda食譜-年菜懶人包、節日菜餚輕鬆做
年菜怎麼做，傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先，也準備除夕夜年菜。 新新人類當然是希望選擇下單訂購，不過礙於長輩的習慣總免不了得下廚做幾道。 怎麼做才能滿足家人的味蕾以及視覺呢？ 建議盡可能找簡單食材料理方式，偏重在擺盤上，至少讓家人尤其是長輩有點不一樣的…
冷藏隔餐壽司-剩食處理美味加分
冷藏隔餐壽司-剩食處理美味加分 ，相信大家都有壽司吃不完丟進冷藏室的經驗，再取出食用就算是降到室溫，米飯已經變硬真的不好吃，有些人會再加熱，但是常看到是加水蒸煮，米飯是變好吃了不過海苔也變得濕軟，一樣是難吃最後就丟入廚餘桶造成另一種食物浪費。
蒜苗烏魚米粉湯-冬天才有的美味 -低脂鮮甜
蒜苗烏魚米粉湯-冬天才有的美味 ，冬季才有的烏魚，魚越大刺越少肉質也越美味，傳統市場到處可見價格低廉，主要是昂貴的烏魚子已經被取走，所以一大條烏魚售價大多只需一百多元，小家庭都可以煮三餐。購買時我會請攤販幫忙切塊，回家清洗後再作分裝，如果兩天內無法烹調建議放置…
花雕雞冬粉煲蔬菜鍋-土鍋燜煮 -淡淡酒香迷人風味
花雕雞冬粉煲蔬菜鍋-土鍋燜煮 ，濕冷天氣除了吃鍋還是吃鍋，不過今天的鍋可是大不相同，採用花雕雞燉煮方式但是我希望有湯可以喝，所以改了一點作法。
台灣鯛番茄鍋-低醣全食物-瘦身也可安心享用
台灣鯛番茄鍋 瘦身也可安心享用 ，吃鍋的季節到了想必瘦身中的美眉們跟我一樣煩惱著該怎麼吃，其實鍋也可以開心吃，吃好吃巧又吃飽而且不必擔心發胖問題喔。
