分類: 米製品-粿-糕點

海鮮炒粄條-鮮甜Q彈美味加分

客家粄條有兩種,一種比較厚實口感也特別Q,另一種薄片型屬於軟Q口感,這兩種各有愛好者。 我個人不挑,只要是真正米制客家粄...

Amanda的料理影音 -台灣小吃、家常菜簡單做

Amanda的料理影音 除了拍攝圖片,有時間也會拍攝影音,影片都交由專業老師幫忙做剪接配樂。有台灣小吃、家常菜、食材處理...

Amanda食譜懶人包-年菜輕鬆做-年菜改造

傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先,也準備除夕夜年菜。 新新人類當然還是希望選擇下單訂購,不過礙於長輩的習慣總免不了...

粽子創意料理-粽子改造美味料理 -影音教學

粽子創意料理-粽子改造美味料理 每年端午節還沒到就有人開始煩惱節日後怎麼處理冰箱裡的粽子,的確,每一年端午後總聽到許多哀...

Amanda的食譜書-網路書局訂購

Amanda料理編寫的有五本食譜書。 目前重點與營養師、醫師合作為慢性病編寫飲食書 每本食譜皆以健康方式料理,少油、少鹽...

絲瓜米苔目

絲瓜米苔目

  米苔目可以煮甜湯或煮鹹口味,可以炒也能煮湯,上一篇炒米苔目我說買不到古早味長條米苔目,熟識的攤販跟我說那種...