素食原味蘿蔔糕
蘿蔔糕是年菜必備有好彩頭，菜頭粿也可以用萬用壓力鍋烹調，炒蘿蔔絲約5分鐘，炒米糊2-3分鐘，壓力鍋蒸蘿蔔糕只要…
油煎蘿蔔糕 外酥內軟
蘿蔔糕雖是年節食物，因為台灣人的熱愛在中式早餐店都能吃到，平日我也會買現成的回家煎，當早餐或當午餐。油煎蘿蔔糕…
櫻花蝦炒米苔目
米苔目正確說法是米篩目，傳統做法是用米篩搓出條狀，因此手工製不會是均勻長條狀，長度不長也大多頭尾有點尖。米苔目…
氣炸烤箱料理-氣炸年糕、水果年糕
氣炸烤箱也可以烤年糕，無論是糖年糕、寧波年糕還是韓國年糕都可以，只要控制好溫度、時間，烤好略微降溫熱熱的吃，又…
酥皮糖年糕 甜年糕料理、酥皮麻糬
糖年糕還沒吃完吧？每年處理甜年糕也是主婦們的煩心事之一，炸年糕是最傳統做法不過容易吃膩。氣炸糖年糕做法不難，外…
美國Crockpot萬用壓力鍋 輕鬆烹調美味佳餚、年菜料理
Crockpot萬用壓力鍋做菜真方便，除了家常菜、喜歡自己做年菜、宴客，準備年菜費時嗎？其實有些菜餚可提前備好…
紫米發糕、米發糕
年節必吃的發糕，自己動手做真的不難，除了100%米穀粉，只要微量速發酵母，低糖吃來健康也沒負擔。市售發糕大多用…
