粽子創意料理-粽子改造美味料理 ，每年端午節還沒到就有人開始煩惱節日後怎麼處理冰箱裡的粽子，的確，每一年端午後總聽到許多哀嚎聲音，每天都吃粽子怎都吃不完，感覺快變成粽子臉了，吃得好怕可又不敢浪費食物。
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石鍋拌飯-韓式泡菜拌飯-永和韓國街
石鍋拌飯-韓式泡菜拌飯-永和韓國街 ，想必很多人跟我一樣超愛石鍋拌飯、韓式泡菜以及韓國料理，也因此我時常往永和韓國街跑，韓國街其實就是中興街。 泡菜我自己會做但總要買食材，而夏天不是山東大白菜產期買不到菜就直接來這買泡菜…
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Amanda食譜懶人包-素食-蔬食-超過百道素料理
Amanda食譜懶人包-素食-蔬食-超過百道素料理 ，這一篇拖延的有點久，因為經營Line@才了解素食以及蔬食者非常多。 我不是素食者但熱愛蔬食。 也因為媽媽長年吃早齋加上初一、十五吃全素，因此我偶爾會幫她做素餐點，素菜…
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年糕水果捲-甜年糕創意料理
年糕水果捲-甜年糕創意料理 ，甜年糕還沒消耗完嗎？想起冬天大家都不愛冰涼水果，或許拜拜時也有不少水果。 此時又正是棗子產期，拜拜也有水梨、蘋果，何不將水果片加入年糕，既能將年糕消耗掉，還能吃到清爽不冰涼也不改變味道口感的…
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楓康烘焙料理紙-不沾黏完美脫模體驗-可耐高溫250度
楓康烘焙料理紙-不沾黏完美脫模體驗-可耐高溫250度 ，烘焙料理這幾年好熱門，不分性別年齡都喜愛，烘焙食物是離不開烘焙紙，老品牌楓康家用品除了吳羽保鮮膜及楓康鋁箔紙，近期又推出法國進口紙材製作楓康烘焙料理紙，不沾黏可輕鬆…
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年菜-南瓜糕-過年增添黃金喜氣
年菜-南瓜糕-過年增添黃金喜氣 ，鄰居姊姊時常拿南瓜給我，雖然我自己愛吃南瓜甜湯但是老公不愛，我也不敢煮擔心吃不完，突然想起南瓜糕，像蘿蔔糕一樣作法。 我們家都喜歡香味重一些尤其熱愛紅蔥酥，因此會增加香料及肉末，讓這道糕…
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年糕推薦-奇華年糕、臘味蘿蔔糕-送禮自用兩相宜
年糕推薦-奇華年糕、臘味蘿蔔糕-送禮自用兩相宜 ，新年一家團聚準備食物上也特別用心，象徵步步高升的年糕、好彩頭的蘿蔔糕都是不可缺，日前朋友問我可有年糕推薦，不希望長輩又辛苦下廚蒸煮年糕，嚐過奇華年糕的美味我想長輩一定會喜…
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Amanda食譜書著作-網路書局訂購
Amanda食譜書著作-網路書局訂購 Amanda目前編寫有六本食譜書。106/12/6日更新 目前重點與營養師、醫師合作為慢性病編寫飲食書 每本食譜皆以健康方式料理，少油、少鹽、少糖。 希望家中掌廚者盡可能自己動手料理…
