涼拌酸辣筊白筍-免開火10分鐘上菜
涼拌酸辣筊白筍完全免開火,而且只要10分鐘就可以完成上菜,這是一道清爽的夏日涼拌菜。
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涼拌酸辣筊白筍完全免開火,而且只要10分鐘就可以完成上菜,這是一道清爽的夏日涼拌菜。
丘丘森旅位於花蓮鳳林鎮,讓您更接近大自然。花蓮走到哪都能見到藍天、山嵐,在丘丘森旅不論哪個方向也都能見到。丘丘森旅靠近台九線,林榮新光火車站附近,交通便捷,距離鳳林鎮僅7公里。
珊瑚草是海藻,選購珊瑚草挑選以及浸泡都是一門學問。市面上銷售的都是乾品,需要先浸泡處理才能作或甜品或搭配料理,製作成的珊瑚凍又稱為海燕窩,日本稱為寒天。
龍鬚菜容易料理也很百搭,簡單的炒蒜末、炒肉絲,炒傳統醬料都好吃。家人喜愛喝粥搭配豆腐乳,因此時常會留下半罐醬汁,這些醬汁我都會拿來搭配肉或蔬菜。
涼拌蒜香雞絲是我最愛的夏日涼拌菜,這次用的是醃漬過的雞胸肉,不是僅只醃漬米酒的雞胸肉,之前提過我常醃漬雞胸肉冷凍當備用菜,低脂蛋白脂也適合享用瘦身的我跟兒子。