醬鳳梨蒸吳郭魚 魚-海鮮Amanda2015-08-03 醬鳳梨蒸台灣鯛非常鮮甜又美味 ,因為工作忙碌,每天做菜像打仗,不注意刀工,不在意擺盤只要求食物新鮮。醬鳳梨是媽媽過年時做的,我雖然已經學會作法,也收錄在我的第一本料理書【30分鐘,動手做醃漬料理】,但是只要媽媽做的我還是會帶走一兩瓶。 Continue Reading
醬鳳梨煮豆魚 耐蒸煮便當菜Amanda2007-10-01 豆魚是什麼魚,可能有些人不知道,其實牠長的跟烏魚有點像,不過魚體型很小,肉質很嫩又甜美,刺也不多,適合清蒸或煮湯。 Continue Reading