蒜泥白肉 水煮五花肉
蒜泥白肉也就是水煮五花肉、水煮白肉，是很經典的豬肉料理，也是黑白切常見小菜。我不敢吃肥肉，尤其滷的軟爛的白肉對我來說更是可怕。但是蒜泥白肉我可以，而且還能連吃好幾片。
香辣醬拌白肉
買了兩條五花肉加一大塊梅花肉，原想煮古早味肉燥，但是手邊工作忙不完，時在沒時間炸紅蔥酥、切肉丁，想想乾脆作蒜泥白肉，可是又想變點小花樣，因此就轉變成這一道重口味的辣拌白肉。
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蒜泥白肉也就是水煮五花肉、水煮白肉，是很經典的豬肉料理，也是黑白切常見小菜。我不敢吃肥肉，尤其滷的軟爛的白肉對我來說更是可怕。但是蒜泥白肉我可以，而且還能連吃好幾片。
買了兩條五花肉加一大塊梅花肉，原想煮古早味肉燥，但是手邊工作忙不完，時在沒時間炸紅蔥酥、切肉丁，想想乾脆作蒜泥白肉，可是又想變點小花樣，因此就轉變成這一道重口味的辣拌白肉。