烤鹹豬肉
烤鹹豬肉用的是蒸烤箱,因為蒸烤箱有輕微旋風,爐溫也比較均勻,而且烘烤時間還滿快速,肉也不會太乾還吃得到肉汁。
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烤鹹豬肉用的是蒸烤箱,因為蒸烤箱有輕微旋風,爐溫也比較均勻,而且烘烤時間還滿快速,肉也不會太乾還吃得到肉汁。
鹹豬肉有多種風味,今天做的是黑胡椒風味,也是大家都能接受的風味。配料是家中常備調味辛香料,當然蒜泥也不可少,除了增加香氣也可去除肉腥味。
豬肉是台灣飲食很重要的肉類以及蛋白質來源之一,因此豬肉料理也時常出現在家庭、小吃。無論是煮菜還是配菜都可以搭配,而且料理方式五花八門,蒸煮炒燉滷。也因此邊這篇懶人包也是輕而易取,只是為什麼我現在才編呢?哈,我也不知道,自己也覺得好笑。